Den smarte spadepinsetten er Øyos egen oppfinnelse. Denne ble oppfunnet av da de skulle steke fisk i panne. Med vanlig stekespade ble fisken mistet slik at oljen sprutet. Oljeflekker og rens førte til et supert produkt.
Spadepinsetten tåler opp til 220 grader. Den er super i varme panner, men ikke la den ligge lenge i pannen. Må ikke bli utsatt for direkte varme.